Prenota un tavolo all'Hotel Ristorante Baga Baga di Castelsardo per il Cenone di San Silvestro, ricco e raffinato Menù in un atmosfera romantica e divertente con Live music

Menù di Capodanno 2020***

Prenota un tavolo per il Cenone di San Silvestro, ricco e raffinato Menù in un atmosfera romantica e divertente con Live music
Capodanno Ristorante Bagabaga

Prenota un tavolo per il Cenone di San Silvestro, ricco e raffinato Menù in un atmosfera romantica e divertente, con musica dal vivo per tutta la serata e panorama mozzafiato sull'antico Borgo. Dal Ristorante potrai ammirare i fuochi d'artificio realizzati dalla terrazza del castello, in un ambiente accogliente ed elegante, con connessione wi-fi gratuita ed ampio parcheggio.

Lasciati travolgere dal nostro Menù al prezzo di € 100,00 a persona, bevande incluse per tutta la serata!




Per info e prenotazioni contattateci alla mail
info@hotelbagabaga.it
telefono: 079470075 / 079479125


Gli Antipasti

Bocciolo di crudo del Gennargentu su ananas marinata con pepe rosa e noci 

Rotolino di zucchina aromatizzato alle erbe con purpuzza su specchio di peperoni 

Carpaccio di polpo con pomodoro secco e rucola all'aceto balsamico 

Rana pescatrice in crosta di curcuma e lardo su cipolla rossa caramellata 

Barchette di seppioline ripiene di primizie dell'orto con turbante di speck su crema di lattughino 

Polpettine di pesce al pesto rosso piccante su mesticanza 


 

I Primi Piatti

Sfoglia con carciofi del Coghinas e pesto con rondelle di patate 

Fregola risottata con astice e concassé di pomodoro al profumo di basilico 


I Secondi Piatti

Tagliata di Balck Angus con insalatina di carciofi croccanti e GranAnglona su riduzione di Cannonau

Filetto di pesce rosticciato su crema delicata con nido di scarola stufata con uvetta e mandorle   


Il Dessert

Zuccotto di pandoro al tiramisù con salsa al ruhm   


Vini 

Vermentino Narami Cantine Deaddis

Cannonau LeBrezze Cantine Dorgali

 

Spumante Caffè Digestivi

   

Buffet di frutta di stagione, frutta secca, Panettone tradizionale … Live music …